赤ワインのアウトドア日記- Part120

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燃料は小枝や松ぼっくり!わずか5分でお湯が沸くケリーケトル

アイルランド生まれの燃焼器具「ケリーケトル」。

小枝や松ぼっくりなど、
その辺に落ちている自然の燃料を使って、
焚火をしながら、お湯を沸かせます。

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しかも熱効率がいいため、
お湯を沸かすのにかかる時間はたったの5分。

燃料(小枝など)もわずかな量で大丈夫です。

ガスやガソリンなどの燃料を使わないので、
災害時にも役立つアイテムで、
風や寒さにも強いのも特徴です。

使い方は簡単。

まず、火皿に、松葉、松ぼっくり、小枝などをのせて火をつけます。

火が着いたら、その上にケリーケトル本体を置きます。

ケリーケトルは、中が空洞の煙突状になっているので、
火皿の上に置くと、すぐに火がトルネード上になって吹き上げてきます。

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そして、煙突の周りの部分が二重構造になっていて、
その中に水が入っているので、
とても熱効率よく、水を温められるんです。

焚火をしながらお湯を沸かす感覚なので、
お湯を沸かすのが楽しくなります。

サイズは、0.5リットル、1.1リットル、1.3リットルの3つで、
それぞれアルミ製とステンレス製の2パターン。

アルミ製は軽いのが特徴ですが、
熱やショックに弱いので、
ステンレス製がオススメです。

美味しい魚を逃さない!釣り人に絶対オススメ!お魚図鑑

釣りに行く時の必需品は、「お魚図鑑」。

僕は100種類の魚を釣る100目チャレンジで
「多目釣り」をするようになって、
新しい魚と出会うたびに、
自分の釣りの世界が広がり、
そして魚をもっと好きになりました。

最近、温暖化の影響なのか、
僕が良く釣りに行く相模湾で、
見慣れない南方系の魚が釣れることも多くなりました。

そんな初めて見る魚が釣れた時に考えることは…

この魚は何だろうか?

危険(毒やトゲ、鋭い歯など)はないだろうか?

食べたら美味しいだろうか?

その疑問を解決してくれるのが…

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釣魚1400種図鑑 海水魚・淡水魚完全見分けガイド

お魚図鑑はいろいろ種類がありますが、
その中でも、この図鑑が一番お勧め。

大きな図鑑は釣り場にもっていけませんが
この図鑑は、コンパクトな文庫版サイズなので、
大き目のポケットなら入ってしまいます。

同じような図鑑よりもたくさんの種類(1400種類)がカラー写真で載っていて、
しかも、似ている魚は、見分けのポイントも書かれているので、
似たような魚でも、
釣り場で、ぱっと見ても見分けることができます。

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お子さんと一緒に釣りに行った時
「この魚何?」と聞かれて、答えられると
「お父さんすごい」ってなりますよね。

よく分からない魚が釣れたから逃がしたら、
あとでネットで調べたら美味しい魚だった…なんてよくある話です。

が、この図鑑には、美味しいかどうかもきっちり書かれているので、
そんなこともなくなりますよ。

釣れすぎても安心!冷蔵庫で簡単に一夜干しに!

魚がたくさん釣れたときは、一夜干しにして冷凍しておくに限ります!
(特にアジ、ニジマスなど)

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一夜干しと言っても、実際に干すとなると面倒なので、
冷蔵庫で一夜干しが作れる「SOTOいぶし処 燻製用脱水シート」を重宝しています。

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簡単に一夜干しが完成!

魚を開いて、このシートで挟んで冷蔵庫に一晩~二晩入れておくだけで、
浸透圧で、魚の臭みや水分がシートに吸収されて、
一夜干し風に仕上がります。

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シートに挟んだまま冷凍することができるのも便利。

アジ、サバ、カレイ、アマダイ、ニジマスなど、
たくさん釣れたときには、
食べきれない分は全てこれで一夜干しふうにして冷凍。

非常に重宝しています。

これで一夜干しにしたアジやニジマスを
燻製にしても美味しいですよ!

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  • アウトドア遊び人「赤ワイン」として
    アウトドア雑誌やWEBの編集・ライター・フォトグラファー、
    アウトドアイベントのプロデュースを手掛ける。
    FMラジオのディレクターとして
    FMヨコハマのアウトドア番組「The Burn」を
    立ち上げから9年半担当し、アウトドア業界に転身。
    得意ジャンルは、釣り、キャンプ、登山、アウトドア料理。
    多目釣りで今までに240種以上を釣り上げ
    アウトドア雑誌GARVYにて「旬魚大全」連載中。

今年はカヤックやSUPで水上からお花見!都心や横浜で楽しめるツアーを紹介

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