赤ワインです。
今日は、ザバーンの井手君とともに
日本ダッチオーブンライフ振興会主催の
ダッチオーブンフェスティバルに参加してきます！
日本ダッチオーブンライフ振興会は、
僕のダッチオーブン師匠でもある中山千賀子先生が
理事長をつとめる団体。
一年に一度、ダッチオーブン愛好家が集って、
自慢の料理を作るというイベント
「ダッチオーブンフェスティバル」を毎年開催していて、
今年は今日１０月２７日（日）にいよいよ開催になります！
今週末は数々のイベントが中止や延期になる中、
なんとか開催できそうで、本当に良かった！
今回、ぼくも参加するからには、
なにかダッチオーブン料理を作らなくてはいけません。
…とは言っても、いろいろと忙しくて全く準備できていないので
今まで作ったことある料理の中から、何か作りたいと思っています。
とりあえず夜中にこれだけの食材を買い込みまして…
これから埼玉県日高市の巾着田まで行ってきま～す！！
果たしてどんな料理になるのか、報告をお楽しみに！
