忘年会もダッチオーブン！キャンプ気分が味わえる「松の木食堂」＠高円寺

赤ワインです。

アウトドアを中心に雑誌・ＷＥＢの執筆、イベントのプロデュースなどをしています。

先日、アウトドアデイジャパン実行委員会の忘年会の幹事を仰せつかったのですが、アウトドア好きな仲間たちが喜びそうなお店ってことで僕が選んだお店がこちら。

高円寺の商店街にある「アウトドアスタイルキッチン　松の木食堂」さんです。

BBQ芸人のたけだバーベキュー氏がブログでおススメしてたお店。

店内はハンモック席があったり、ガーランドの装飾があったり、まるでキャンプフェスに出展しているバーのような雰囲気。

店長のヒロさんがキャンプ好きということで、メニューの方もダッチオーブンや燻製などキャンプ料理が中心です。

「キャンプ料理というと豪快なだけで味も大雑把なんでしょ？」

「キャンプ料理は外で食べるから美味しいんだよ」

いやいや、違うんですよ。

今回は、飲み放題と合わせて3500円のコースを頼んだんですが、どの料理も定番料理にちょっと工夫をしていたりして美味しいし、キャンプで真似したいものばかりです。

前菜の燻製は、豆腐が絶品。卵は半熟。ローストビーフの焼き加減もバッチリ。

ダッチオーブン蒸し野菜のバーニャカウダソース。

定番のローストチキンは、とてもジューシー！

一番びっくりしたのが、シメに出てきたこの「BBQスタイル　ステーキのせライス」。

たぶんいろいろなフルーツを煮詰めて作ったであろうソースの味付けが絶品で癖になります。

おなかも一杯になって、楽しい忘年会になったのでした。

またぜひ行ってみたいお店です…っていうか店長のヒロさんとキャンプに行きたい！笑