赤ワインのアウトドア日記

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BBQの幹事さん必読の書!たけだバーベキュー『すごいバーベキューのはじめかた』

赤ワインです。

テレビや雑誌で大活躍のBBQ芸人「たけだバーベキュー」さんの新著を紹介します。

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たけだバーベキューさんの最新の著書『すごいバーベキューのはじめかた』が書店に並んでいたので買って読んでみました。

彼とは何度かBBQをご一緒したことがあり、その時に感動したことは記事『これは真似したい!たけだバーベキューのモテBBQ術』にも書いて、ビア缶チキンなど驚きのモテBBQレシピの数々を紹介しています。

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シンプルでありながらエンターテイメント性のある彼の料理はとても魅力的で、それは今までに彼が出しているBBQレシピ本からも学ぶことができます。
ですが、今回の本はレシピ本ではなく、BBQの入門書です。

バーベキューの幹事をやることになった人や、薄切りの肉や魚介類、野菜を焼いて、焼きそばで〆る定番BBQから卒業したい人、レシピ本を読んでも自分にはできなそう…と思ってしまう人にぜひ読んでもらいたい内容になっています。

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南アルプスの北岳は高山植物のお花畑でした!

2016/08/11 | 登山

ヤーマン!赤ワインです。

今日2016年8月11日は、初めての「山の日」ですね。

最近、釣りの話ばかり書いていましたが、たまには登山のお話も。

僕らが大好きな海もその水の最初の一滴は山からスタートします。
この山の日をきっかけに多くの人が山に足を運んで、その自然に触れてもらえれば嬉しいなと思います。

山に登ってみると、自然のことはもちろん、自分のことや仲間のことも発見がたくさんありますよ。
山を登る時には持ち物、計画の立て方、つらい時に時に出る言葉、いろいろなところにその人の本来の姿が出るし、山登りの時はいろいろと自分と向き合う機会も多くなります。

さてさて、山といえばだれもが知っている富士山。
ご存知3776メートルの日本一の標高を誇る山です。

では、日本で2番目に高い山はどの山か分かりますか?

答えは…

The BurnオリジナルDINEXマグカップ発売!

2016/08/06 | お知らせ

赤ワインです。

またひとつ夢がかないました…
…というと大げさですが、やりたかったことをひとつ実現することができました。

FMヨコハマのアウトドア専門番組「The Burn」を立ち上げ、9年半に渡ってディレクターを務めていたんですが、その中でやり残したのひとつが番組オリジナルのアウトドアグッズを作ること。

番組オリジナルグッズを販売するというのは、放送局としても前例がなかったため、いろいろと壁があって僕がディレクターをしている間に実現することはできませんでした。
ディレクターを卒業して、今までと違う形で番組と関わることになったことで可能性も広がって、今回いろいろな方の協力を得て番組オリジナルグッズのプロデュースをすることができました。

出来上がったのはこれです。

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(PHOTO:Shoichi NAKAMURA)
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  • アウトドア遊び人「赤ワイン」として
    アウトドア雑誌やWEBの編集・ライター・フォトグラファー、
    アウトドアイベントのプロデュースを手掛ける。
    FMラジオのディレクターとして
    FMヨコハマのアウトドア番組「The Burn」を
    立ち上げから9年半担当し、アウトドア業界に転身。
    得意ジャンルは、釣り、キャンプ、登山、アウトドア料理。
    多目釣りで今までに240種以上を釣り上げ
    アウトドア雑誌GARVYにて「旬魚大全」連載中。

TBBQ
BBQの幹事さん必読の書!たけだバーベキュー『すごいバーベキューのはじめかた』

赤ワインです。 テレビや雑誌で大活躍のBBQ芸人「たけだバーベキ

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南アルプスの北岳は高山植物のお花畑でした!

ヤーマン!赤ワインです。 今日2016年8月11日は、初めての「

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The BurnオリジナルDINEXマグカップ発売!

赤ワインです。 またひとつ夢がかないました… …というと大げさ

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自分で釣った魚をホテルのシェフが料理してくれて豪華ランチに!ホウボウ、シーバスも釣れたよ!

赤ワインです。 湘南でルアーフィッシング体験ツアーが開催されて、

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【激安ツアー情報】湘南でルアーフィッシングにチャレンジ!釣った魚はホテルのシェフが豪華ランチに!

赤ワインです。 今年もこのシーズンがやってきました! ここ10


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