赤ワインです。
大変うれしいことに満員御礼となりました！
ぼく赤ワインと渋谷の人気カフェ「ｂｅｎｃｉ」のコラボイベント。
としまえんでニジマス釣りを体験して、
釣ったニジマスをイタリアンで美味しく頂いちゃう企画です。
企画している自分がワクワクしていしまうイベントなので、
絶対に楽しんでもらう自信はあるのですが、
初めて開催するイベントだったので、
正直、本当に来てくれる方がいるのか心配でした。
申し込んでいただいた皆さん、本当にありがとうござい鱒！
当日お会いできることを楽しみにしています。
そして、今回参加できなかった皆さん、
今後も「多摩川でテナガエビ釣り＆テナガエビパスタ（小学生対象）」など
楽しいイベントを企画していますので、お楽しみに！
さて、今回のイベントにご参加いただく方に向けたご案内です。
興味はあるけど、今回は参加できなかった！という方もぜひご覧ください。
としまえんで釣り体験！
今回、ニジマス釣りを楽しむ「としまえんフィッシングエリア」は、
あの遊園地「としまえん」のプールが釣り堀になっています。
プールなので足場もいいし、トイレや自動販売機も近くにあって、
釣り場としてはこれ以上ないくらい快適。
ただし、日よけとなる場所はあまりないので、
この時期は、熱中症などにご注意ください。
ちなみに今シーズンは、５月６日までの営業。
その後はバッチリ掃除をして、夏のプール営業に備えます。
行き方ですが…
西武線または大江戸線のとしまえん駅からすぐ。
としまえんのメインエントランスを入ります。
正面にある遊園地の入り口には入らず、
左奥のフィッシングエリアへと続く道へ。
写真の左の方にある鯉のぼりの後ろにある登り坂です。
この看板が目印。
坂を上るとウォータースライダーが見えてきますので、
ウォータースライダーをくぐって、さらに進みます。
流れるプールに突き当たりますので、看板に従って右へ…。
道なりに進んで、室内フットサル場の向かいにあるのが受付です。
ここに集合していただいて、受付。
道具の貸し出し、釣り方のレクチャーなどを行います。
今回は、エサ釣りにチャレンジしていただきますが、
としまえんフィッシングエリアでは、
エサのかわりに疑似餌を使う「ルアー釣り」や「フライフィッシング」もできます。
イベント参加者の皆さんには、来シーズンの招待券をプレゼントしますので、
来シーズンは、ルアーなどにチャレンジしてみるのもいいですね。
としまえんフィッシングエリアのエサ釣りで使うエサはイカのお刺身です。
人間も食べられるものですが…
魚が釣れなくても食べないでくださいね（笑）
ハリに餌をつけたら、魚がいそうな場所に落として、浮きを見ながらアタリを待つだけです。
イベント開催の３日前、僕も試しに釣ってみましたが…
４０ｃｍのなかなかいいサイズのニジマスを始め、１時間で１０匹ほど釣れましたよ。
まわりには６０ｃｍを超えるニジマスを釣っている人もいました。
大きなニジマスが釣れれば、きっとｂｅｎｃｉの三田シェフも腕を振るってくれることでしょう！
釣った魚は…
流し場で捌きます。
今回は、調理ばさみを使って簡単にさばける方法をお教えします。
魚を持ち帰る場合には、受付で保冷バッグ＆保冷剤が５００円で売っています。
もちろん持参してもＯＫです。
その後は、釣った魚を持って、各自で渋谷のｂｅｎｃｉへ移動。
渋谷ｂｅｎｃｉでニジマスイタリアン！
渋谷の人気カフェｂｅｎｃｉは、
代々木公園の近く、裏通りに入ったオシャレエリアにあります。
MIDWESTというセレクトショップの４階にあって、
店内のエレベーターを使ってあがります。
店内には気持ちのいいテラス席があるんですが、
このテラス席が今回のイベントで貸切スペースとなる予定です。
そして、釣ったニジマスをどんな料理しようか…
ｂｅｎｃｉの三田シェフと僕とで考えました。
こんなパスタや…
こんなパスタなど。
いろいろ試作してみましたが、いったいどんな料理になるのかはお楽しみに。
さらに、三田シェフがハーブを使ったワークショップも行います。
プレゼントも充実！
参加者へのプレゼントは、
来シーズン使えるとしまえんフィッシングエリアの招待券の他にも…
ＳＯＴＯいぶし処「燻製用脱水シート」もプレゼント！！
冷蔵庫で簡単に一夜干しが作れる便利グッズです。（詳しくはこちらを）
赤ワイン特製ニジマスの一夜干しのレシピをお付けしますので、
この燻製用脱水シートで作ってみてください。
もちろん三田シェフが作った料理のレシピも配りますので、
ぜひ家でも作ってみてくださいね。
それでは、５／５にお会いしましょう！
