赤ワインのアウトドア日記

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ダッチオーブン愛好家の集い

更新日:

赤ワインです。

今日は、ザバーンの井手君とともに
日本ダッチオーブンライフ振興会主催の
ダッチオーブンフェスティバルに参加してきます!

日本ダッチオーブンライフ振興会は、
僕のダッチオーブン師匠でもある中山千賀子先生が
理事長をつとめる団体。

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一年に一度、ダッチオーブン愛好家が集って、
自慢の料理を作るというイベント
「ダッチオーブンフェスティバル」を毎年開催していて、
今年は今日10月27日(日)にいよいよ開催になります!

今週末は数々のイベントが中止や延期になる中、
なんとか開催できそうで、本当に良かった!

今回、ぼくも参加するからには、
なにかダッチオーブン料理を作らなくてはいけません。

…とは言っても、いろいろと忙しくて全く準備できていないので
今まで作ったことある料理の中から、何か作りたいと思っています。

とりあえず夜中にこれだけの食材を買い込みまして…

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これから埼玉県日高市の巾着田まで行ってきま~す!!

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果たしてどんな料理になるのか、報告をお楽しみに!

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