釣った!美味しかった!ニジマス釣り&イタリアン報告| 赤ワインのアウトドア日記

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釣った!美味しかった!ニジマス釣り&イタリアン報告

公開日: : アウトドアレポート

赤ワインです。

初めて開催したワークショップイベントが皆さんに楽しんでもらえました!

ぼく赤ワインが、渋谷の人気カフェ「benci」とコラボして、
5月5日に開催した「ニジマス釣り&イタリアン」のワークショップ。

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としまえんでニジマス釣りを体験して、
釣ったニジマスをイタリアンで美味しく頂いちゃう企画です。

今回は、その楽しかった内容を写真たっぷりでお届けします!

としまえんでニジマス釣り体験

2014年5月5日、子供の日。曇り。

ファミリー、高校時代の同級生、会社の同僚3人組、OLさん、Benciの常連さん…
釣りはほぼ初めてという合計12名の方にご参加いただきました。

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としまえんフィッシングエリアに集合して、
まずは、ニジマス釣りに関する説明や、参加者の皆さんの自己紹介タイム。

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続いて、としまえんフィッシングエリアの支配人から、
道具の使い方、エサの付け方などのアドバイス。

としまえんでは、
エサ釣り、ルアーフィッシング、フライフィッシングが楽しめますが、
今回、皆さんにチャレンジしてもらうのは、初心者でも簡単に楽しめるエサ釣り。

竹に糸が結んであり、浮きとハリが付いているだけ…というシンプルな竿で、
イカのお刺身をエサに使って、ニジマスを狙います。

運が良ければ70cmオーバーのニジマスや、
幻のイトウが釣れてしまうかも?!

さっそく釣りを開始しますが…

さっそく釣り場に移動して、釣り開始。

ハリに餌をつけて…

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目の前に落とすだけという簡単さなので、小学生でもバッチリ楽しめます。

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そう、あとは浮きを見つめて待つだけ…

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待つだけ…

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待てども待てども…

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なかなかアタリがありません。

連休で暑い日が続いて魚が疲れているのか、
連休でたくさんお客さんが来て、釣り餌を見慣れてしまったのか、
周りの他のお客さんも含めて、アタリがない状況です。

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棚(狙う水深)を変えてみたりしてもダメ。

アタリがないとアワセるタイミングをつかめず、
いざアタリがあった時に、うまくアワセられない…というスパイラル。

こういう時は、気長に待つしかありません。

そう気長に…

すると…

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男性陣はポツポツ釣れ始めました!!

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が、女性陣や子供たちはなかなか釣れず…。

釣りは自然が相手の遊びなので、当然こういう時もあります…が、
そうは言っても、このワークショップでぜひ釣りの楽しさを感じて欲しい!

その思いを、としまえんフィッシングエリア支配人に伝えたところ、
「分かりました!何とかしましょう!」と、
魚がたまりやすい「とっておきの場所」を
特別にイベント専用エリアとして用意してくれました。

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しかも、ここの魚のことを知り尽くした支配人が直接指導!

すると…

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今まで釣れなかったのがウソのように釣れて…

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小学生の女の子も大喜び!!

なかなか釣れない中、根気よく粘っての1匹!本当によく頑張りました!

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いつの間にかこんなに釣れて…大漁ですね!!

最終的には、お手伝いスタッフとして参加してくれた男性1名をのぞいて、
全員がニジマスを釣ることができました。

釣ったニジマスは、渋谷の人気カフェ「benci」に持って行って、
皆で頂くわけですが…。

子供たちにも命を頂くということがどういうことなのか体験してもらいたいので、
魚のさばき方もしっかり伝授します。

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さすがに自分でさばくのは怖かったようですが、
自分がさっき釣った魚をお父さんが捌くのをしっかり見ていました。

渋谷benciでイタリアン!

捌き終わったら、皆で電車で渋谷に移動…

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まずは乾杯をして、三田シェフによるイタリアンワークショップがスタート。

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今回のテーマは、「ハーブ」。

魚を料理する時にも使えるハーブについて、
実際にフレッシュなハーブを手に取って解説してくれます。

さらに、三田シェフ特製のお魚の前菜が数種類並べられて…

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自分で選んだハーブをのせて食べてみることで、
いろいろなハーブの香りを体感することができます。

これはなかなかできない体験です!

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さらに!

今日、参加者の皆さんが釣ったニジマスを三田シェフがその場で調理。

「ニジマスのレモンバターソースパスタ」の作り方を
実演しながら教えてくれました。

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こちらは、ニジマスの味を殺さないように白ワインなどを使わず、
ニジマスと相性のいいマジョラムというハーブを使ったパスタ。

子供たちも「美味しい!」と何度もおかわりしていました。

この後も、大人たちはお酒とともに語らったり、
女性に嬉しいデザートもあったりで、
参加者の皆さん、満足していただけたようです。

ご参加いただいた皆さん、本当にありがとうございました!!

来シーズン、としまえんフィッシングエリアがオープンする秋に、
またこの企画ができればいいなぁと思っているので、
その際は、今回参加できなかった皆さんもぜひご参加ください!

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  • アウトドア遊び人「赤ワイン」として
    アウトドア雑誌やWEBの編集・ライター・フォトグラファー、
    アウトドアイベントのプロデュースを手掛ける。
    FMラジオのディレクターとして
    FMヨコハマのアウトドア番組「The Burn」を
    立ち上げから9年半担当し、アウトドア業界に転身。
    得意ジャンルは、釣り、キャンプ、登山、アウトドア料理。
    多目釣りで今までに240種以上を釣り上げ
    アウトドア雑誌GARVYにて「旬魚大全」連載中。

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