富士金華豚食べ放題!キャンプ編| 赤ワインのアウトドア日記

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富士金華豚食べ放題!キャンプ編

公開日: : 最終更新日:2013/12/25 アウトドアレポート

赤ワインです。

豚肉食べ放題BBQからのキャンプへ!

静岡を代表するブランド豚「富士金華豚」が
3000円で食べ放題のBBQ場「YSC LAND」でBBQを楽しんだ後、
日帰り組は帰路についたんですが
僕と、ザバーンDJの井手大介、ザバーンディレクター辰巳くんの3人は、
特別にYSC LANDでテント泊させてもらいました!

そうです、まだまだ豚肉を食べるつもりです!

IMG_6024

この日は、日が沈むとかなり冷え込んできました。

予想では氷点下になるということなので、
夜は皆、焚き火から離れられません。

IMG_6032

焚火を囲んでの会話は…
「寒いなー!」
「流れ星見えねーな!」

そう、「ふたご座流星群」のピークは過ぎたものの、
まだ見られる可能性があるとのこと。

ランタンを消して、皆で空を眺めたりしますが…
今夜は、月明かりがとても明るく、寒さで集中力も続かず…
3人のうち流れ星が見られたのは、ぼく1人でした。

そして、ここで秘密兵器登場!!

深海バスターズで釣れた深海魚のクロシビカマス(通称スミヤキ)を
SOTOの脱水シートで干物にして、冷凍しておいたものを持ってきたんです!

これを焚火で焼いて食べちゃいます!

IMG_20131215_224053

世界広し猫ひろしと言えども、
キャンプでスミヤキの干物を、
焚火の炭で焼いて食べているのは僕らくらいでしょう。

豚肉を散々食べた後の、
豚とは違ったジューシーな脂!!

美味い!!

IMGP6505

焚火で焼きながら、干物を皆でつつくのもいいもんですね!

再びお腹いっぱいになったところで消灯時間。

地面が凍りつくほど寒い夜…

IMGP6511

それぞれがテントで寒さと闘いながら朝を迎えました。

朝です。

朝は、再び豚肉!!

僕は皆より早く起きて、朝ごはんの準備です。

まずは、昨日のBBQで活躍したダッチオーブンを洗います。

SOTOのステンレスダッチオーブンだと、
洗剤で洗えるので、使いまわしていろいろな料理を作るのが楽!

朝ごはんは、分厚い豚肉を使ってトン汁です!

IMGP6507

なかなかここまでお肉の存在感があるトン汁はないですよ。

脂がのっているんですが、脂がしつこくないから
いくらでも食べられちゃいます!

…とまぁ、ご飯の話ばかり書いてしまいましたが、

とにかく美味しい富士金華豚を心行くまで食べたキャンプ、

これは毎年恒例の行事にしたいところです。

富士金華豚はネット通販でも買えますので
皆さんもぜひ試してみてくださいね!

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  • アウトドア遊び人「赤ワイン」として
    アウトドア雑誌やWEBの編集・ライター・フォトグラファー、
    アウトドアイベントのプロデュースを手掛ける。
    FMラジオのディレクターとして
    FMヨコハマのアウトドア番組「The Burn」を
    立ち上げから9年半担当し、アウトドア業界に転身。
    得意ジャンルは、釣り、キャンプ、登山、アウトドア料理。
    多目釣りで今までに240種以上を釣り上げ
    アウトドア雑誌GARVYにて「旬魚大全」連載中。

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