夏のBBQにフルーツたっぷり白ワインのサングリア| 赤ワインのアウトドア日記

*

夏のBBQにフルーツたっぷり白ワインのサングリア

赤ワインです。

夏の時期、BBQに持っていくと女子にモテる飲み物があります。

それは、自家製サングリアです。

IMGP9367

サングリアは、ワインにフルーツやスパイスを漬け込んだ飲み物で、
本場スペインでは、ホームパーティーなどでよく出されるそうです。

安いワインで作っても、それなりに美味しく飲めるのが魅力ですね。

赤ワインで作る場合が多いですが、白ワインで作っても美味しく、
むしろ白ワインの方が飲みやすく、万人受けする味かもしれません。

フルーツの甘みで飲みやすく、カラフルで見た目もいいので、
女子には人気の高い飲み物。

作り方は簡単で、フルーツをワインに漬け込むだけ!

たったこれだけで、BBQに持っていくと女子ウケがいいのだから、
これは作るしかないでしょう!

サングリアのレシピ

ワインを入れる容器を煮沸消毒しておきます。

容器にお好きなフルーツを小さくカットして入れ、
ワインを注ぎ、冷蔵庫に入れて2日置くだけ。

これだけで完成です。

使うフルーツは、
レモン、グレープフルーツ、リンゴ、パイナップル、
桃、キウイ、バナナ、ライチ、イチゴ、マンゴー、メロンなど、
ほぼ何でもOKです。

缶詰ではなく、生のフルーツを使ってください。

フルーツを選ぶポイントとしては、
「酸味」、「甘み」、「香り」を基準に
3つのフルーツを選んで入れるとバランス良く出来上がると思います。

(酸味=グレープフルーツ、甘み=パイナップル、香り=ライチ など)

使う白ワインによっても味が変わってきますので、
フルーツの甘みだけでは足りない場合は、ハチミツで甘みを調整します。

僕がお店で出していたサングリアのレシピは、
白ワイン(イタリア産の辛口)1.5リットルに対して、
レモン1個、パイナップル半分、リンゴ1個、ハチミツ100gです。

お好みでハーブやスパイスを入れても美味しいですよ。

ショウガのスライス、シナモンスティック、ミントなど。

飲む時はしっかり冷やした上で、
氷を入れて飲むと、スッキリとして、夏らしい味わいになります。

ぜひこの夏、自家製サングリアでモテちゃってください!

sangria

そうそう、飲みやすいけど意外とアルコール度数はあるので、
女子の皆さんは飲み過ぎに注意してくださいね。

↓↓コメント、いいね!お願いします☆関連記事、オススメギアもチェック♪↓↓

広告336

記事をご覧になられたらシェアしていただけると嬉しいです

ブログの更新情報はこちらでも配信しています

赤ワインおすすめギア&ブック

すごいバーベキューのはじめかた (ヨシモトブックス)

赤ワインです。 テレビや雑誌で大活躍のBBQ芸人「たけだバーベキュー」さんの新著を紹介します。

レビューを読む

【正規品】どこでもエナジーWAKAWAKA(ワカワカ) "超"高効率発電パネル搭載 太陽光発電 LEDライト&iPhone/スマホ充電器

赤ワインです。 災害時に役立つスマホの充電対策、万全ですか? キャンプやアウトドアの道具

レビューを読む

Helinox (ヘリノックス) ライトコット

赤ワインです。 キャンプで快適に眠れてますか? 僕は、キャンプや登山ではエアーマットで寝

レビューを読む

関連記事

カワハギ大漁旗のスマホカバーが完成

赤ワインです。 カワハギ大漁旗のスマホカバーが完成しました! なぜスマホカバーを

記事を読む

ウニの殻でオシャレなランプを作ろう!(製作費1000円以下)

赤ワインです。 海で拾ったウニの殻を使って、 オシャレなインテリアになるランプを作りました!

記事を読む

今だけ味わえるプリプリ食感!小網代の「生ワカメ」をフルコースで!

赤ワインです。 プリプリ食感でとっても美味しい生ワカメ、 食べたことありますか? ちょ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

広告336


  • アウトドア遊び人「赤ワイン」として
    アウトドア雑誌やWEBの編集・ライター・フォトグラファー、
    アウトドアイベントのプロデュースを手掛ける。
    FMラジオのディレクターとして
    FMヨコハマのアウトドア番組「The Burn」を
    立ち上げから9年半担当し、アウトドア業界に転身。
    得意ジャンルは、釣り、キャンプ、登山、アウトドア料理。
    多目釣りで今までに240種以上を釣り上げ
    アウトドア雑誌GARVYにて「旬魚大全」連載中。

釣りを始めたいならこのイベントで入門!湘南でルアーフィッシング&釣った魚はホテルのシェフが豪華ランチに!

赤ワインです。 道具は何もないけど、釣りをやってみたい!釣れたら

ドリップケトルの革製ハンドルカバーをオーダーメイドしたら素敵なものが出来た話

赤ワインです。 2年くらい前からずっと欲しいと思っていたドリップ

カヤックフィッシングでタイラバにチャレンジ!ついに大きな真鯛を釣ったぞ!

赤ワインです。 「あ~!おれもデカい真鯛が釣りたかった~!」と悔

全員がおそろいのテントでキャンプする?!PANDAユーザー大集合

赤ワインです。 「全員がおそろいのテントでキャンプする」というち

小網代の森で生まれて初めてのホタル観察!運よく当たり日に!

赤ワインです。 富山でホタルイカに会えなかったから…というわけで


PAGE TOP ↑