青山ファーマーズマーケットでチョコブラウニーを作ってきました!| 赤ワインのアウトドア日記

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青山ファーマーズマーケットでチョコブラウニーを作ってきました!

赤ワインです。
アウトドアを中心に雑誌・WEBの執筆、イベントのプロデュースなどをしています。

週末に国連大学で開催している青山ファーマーズマーケットに行ってきました!
いやぁーいつ行っても盛り上がってますね。

お目当てはコレです!!

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青山ファーマーズマーケットには、知り合いのWish Fresh Saladさんやせたがや縁側カフェさんが出店しているのでたまに行くんです。

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特に冬の時期は近所のスーパーではなかなか売っていない赤大根が買えるのが個人的には嬉しいです。甘酢漬けにすると美味しいんですよね~!

さて、今回、クリスマス目前の青山ファーマーズマーケットは、青山クリスマスマーケットを同時開催。

クリスマスにちなんだパンを売るお店などがたくさん出展している中…

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国連大学の中に張られたノルディスクのアスガルドでは…

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アウトドアパーティー集団のKippisによるクリスマスケーキのワークショップが!

ワンバーナーでチョコブラウニーを作れるということで参加して来ました。

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教えてくれるのは、先生はKippisのヒナタちゃん。
(僕とは以前アウトドアカレー対決で対戦した仲です)

今回、登山などで使うワンバーナーとスキレット(ニトスキ)を使ってチョコブラウニーを作るのですが、作り方は驚くほど簡単。

なんと材料を混ぜて、スキレットに流し込み…焼くだけ。

焼くこと10分弱…

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はい、完成。

上火を使わないことで、下はしっとり、上はトロっと濃厚に仕上がりました。

一杯入れたナッツやドライフルーツがクリスマス感を出していますね。

これならキャンプでも気軽に作れちゃいます。

ちなみに、このワークショップは女子にとても人気でして、参加していた女子とも少しお話をしました。
こいしゆうかさんが出演した「マツコの知らない世界」を見て女子キャンプに興味を持っている女子や、アウトドアに興味はあるけど、車も道具もないから踏み出せない女子など、ふむふむと仕事のヒントをいただきました。
Kippisのワークショップは、来年2017年4月8日(土)9日(日)に代々木公園で開催のイベント「アウトドアデイジャパン」でも開催されるみたいです。
興味のある方はぜひKippisのWEBサイトをチェックしてください。

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  • アウトドア遊び人「赤ワイン」として
    アウトドア雑誌やWEBの編集・ライター・フォトグラファー、
    アウトドアイベントのプロデュースを手掛ける。
    FMラジオのディレクターとして
    FMヨコハマのアウトドア番組「The Burn」を
    立ち上げから9年半担当し、アウトドア業界に転身。
    得意ジャンルは、釣り、キャンプ、登山、アウトドア料理。
    多目釣りで今までに240種以上を釣り上げ
    アウトドア雑誌GARVYにて「旬魚大全」連載中。

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